Cải thìa

Đặc điểm:

- Cải thìa có lá ở gốc, lá to, màu xanh nhạt, gân giữa trắng, nạc.

- Loại rau này nổi tiếng với hương vị dịu nhẹ, ngon nhất khi xào, hầm, luộc hay nấu súp. 

Thông tin dinh dưỡng:

- Cải thìa tốt cho phụ nữ mang thai, có tác dụng phòng ngừa khuyết tật cho thai nhi, giúp xương chắc khỏe. 

- Có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt và hạ huyết áp. 

- Giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm đáng kể việc hình thành các gốc tự do, có tác dụng phòng ngừa bệnh đục nhân mắt và thoái hóa hoàng điểm ở mắt.

- Có tác dụng ngăn ngừa ung thư bằng cách loại bỏ những thành phần có hại trong cơ thể.

- Theo Đông y thì cải thìa thường được dùng để trị các bệnh như lợi tiểu, giảm sưng phù. Đặc biệt cải thìa nấu phổi heo là món dùng cho người lao lực cần bồi bổ phổi, làm sạch phổi. 

Cam kết chất lượng:

- Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

- Không dùng phân bón hóa học.

- Không sử dụng giống biến đổi gen.

- Không dùng đất và nước bị ô nhiễm.